Масса картофеля брутто 113 кг. Определите вес отварного картофеля, если отходы при холодной обработке 25% от веса брутто, а потери при тепловой обработке 3% от веса.
Нужны ответы на задачу по Масса картофеля брутто 113 кг. Определите вес отварного картофеля, если отходы при холодной обработке 25% от веса брутто, а потери при тепловой обработке 3% от веса.? Читайте множественные решения и рекомендации от участников. Ответы на этот вопрос [Наличие ответов: если есть ответы, то 'уже доступны', если нет — 'пока нет']. Присоединяйтесь к нашему сообществу, задавайте вопросы и делитесь своим опытом с другими.
Ответ:
31, 64 кг.
Объяснение:
113кг = 100%
Хкг = 28%
х = (113 · 28) : 100 = 31, 64 (кг)