Вкажіть правильні твердження щодо жирів: а) є естерами гліцеролу та вищих карбонових кислот; б) складаються…
Вкажіть правильні твердження щодо жирів:
а) є естерами гліцеролу та вищих карбонових кислот;
б) складаються з амінокислот;
в) до складу рідких жирів входять лише ненасичені вищі карбонові кислоти;
г) при гідролізі розщеплюються з утворенням гліцеролу та вищих карбонових
кислот.
Ответ:
с)стероїди.