Обчислити масову частку карбону у 60г глюкози C6H12O6
обчислити масову частку карбону у 60г глюкози C6H12O6
















. Решить задачу: Массовая доля крахмала в картофеле равна 20%. Какова масса глюкозы, которую можно получить при переработке 1600 кг картофеля, учитывая, что выход глюкозы от теоретически возможного составляет 75%
Масса глюкозы — около 266,7 кг. Масса крахмала в картофеле: 1600·0,2 = 320 кг. По уравнению гидролиза (C6H10O5)n + nH2O = nC6H12O6 из 162 г звена крахмала образуется 180 г глюкозы, поэтому теоретически возможная масса: 320·180/162 ≈ 355,6 кг. С учетом выхода 75%: 355,6·0,75 ≈ 266,7 кг.
Ответ:
240 кг глюкозы
Объяснение:
(1600 : 100)* 20= 320 кг крахмала (320 : 100)*75= 240 кг глюкозы