Автор: nastakorna174
Предмет: Другие предметы
Уровень: студенческий
срочно 10б
Почему блинчики хорошо пропекаются, несмотря на то, что тесто жидкое ?
Автор: CactiLianpenza
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
Выберите правильный ответ.
Говядина 45%, баранина 35%, свинина 20% — это рецептура начинки для:
а) равиоли
б) мантов
в) сибирских пельменей
г) вареников
Автор: olhzas2905
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
ДАЮ 50 БАЛЛОВ
Добрый день! Д/з по технологии для 7 классов:
Практическая работа: Выполнение изделий
Работа выполняется на листе в клеточку формате А4,
1. Внимательно изучите чертеж детали, которую вам выдан.
2. Разработайте технологическую карту на изготовление этого изделия.
Автор: hitman95
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
ПОЖАЛУЙСТА ПОМГИТЕ ПО ТРУДУ ВОПРОСЫ ОТВЕТИТЬ♡♡
. Ответьте на вопросы: Какие стежки и строчки вам знакомы? Какие правила ТБ требуется выполнять при выполнении раскроя и изготовлении изделия? Как выполняется влажно -тепловая обработка изделия?
Автор: dikoveroniko10ozd5jb
Предмет: Другие предметы
Уровень: студенческий
Отметьте параметры,ограничивающие применение аморфных сплавов:
a)твердость
б)плотность
в)жаростойкость
г)температура
Автор: neciporuk6Алина
Предмет: Другие предметы
Уровень: 1 - 4 класс
1.На які групи за фізичним станом поділяють корисні копалини, А) твердi, м’які, рідкі; Б) тверді, рідкі, газоподiбнi; В) кольорові, рідкі, тверді. 2.На які групи поділяють корисні копалини за промисловим використанням, А) легкі, важкі, кориснi; Б) руднi, нерудні (будівельні), паливні; В) паливні, тверді, м’якi.
Автор: samorarr9
Предмет: Другие предметы
Уровень: 10 - 11 класс
Срочно!Даю 40 баллов.Речь
в этих вопросах идëт про метал.И в третьем вопросе съеховшее слово это «Ножовкой»
Автор: Blenlog
Предмет: Другие предметы
Уровень: студенческий
Из приведенных вариантов ответов выберите неверный.
Нарезание порционных полуфабрикатов.
1. Для варки:
а) порционные куски круглой формы под прямым углом; б) куски из пластованной рыбы с кожей и костями; в) с кожей без костей, кожу надрезают в двух-трех местах; г) без кожи и костей нарезают под углом 30° к рыбе.
2. Для припускания;.
а) без кожи и костей нарезают под углом 30° к рыбе; б) порционные куски круглой формы под прямым углом; в) порционные куски из пластованной рыбы с кожей без костей; г) некрупные звенья.
3. Для жаренья основным способом:
а) порционные куски круглой формы под прямым углом; б) порционные куски с позвоночной костью нарезают под прямым углом к рыбе; в) филе без гостей под углом 30° на широкие плоские куски; г) без кожи и костей, нарезанные под прямым углом.
4. С какой целью рыбу перед жареньем панируют?
а) чтобы не теряла жидкость; б) для образования поджаристой корочки; в) для образования нового вкуса и запаха; г) чтобы не теряла белки и витамины.
Автор: mariryashentseva
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
50 баллов
Технология изготовления брелка смайлик
Срочно
Ответ:
свиной шпик, молочные продукты, яйца и яичные продукты.При производстве можно перерабатывать мясо недостаточной упитанности и низших сортов, мясные отходы и субпродукты.
вареные, копченые, сосиски, фаршированные, ливерные,кровяные, паштеты,