Рассситать количество продуктов для приготовления 100 порций тапаса с паштетом из печени. (На 1 порцию…

ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
Изучение состава продук-
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
TOS MUTAHHS.
СО ВКУСОМ СМЕТАНЫ И ЛУКА
1. Внимательно рассмотри | Состав: картофель; масло пальмовое; вкусо-
подготовленную этикетку. Вы- ароматическая добавка «сметана и лук»: мальто-
декстрин, соль, усилители вкуса и аромата (Е621,
дели все вещества, из которых E 627, E 631), регуляторы кислотности (молочная
состоит данный продукт. Запи- 1 кислота, яблочная кислота), добавка, препятству-
и их в тетрадь.
ющая слеживанию и комкованию (E 551), молотый
сушеный лук, сахар, пахта сухая, сухая молочная
2. Сделай таблицу, состоя-
Сыворотка, дрожжи сухие, гидролизированный
щую из двух колонок: в первой | растительный белок (соя), петрушка, чесночный
запиши се известные тебе порошок, натуральные вкусоараматические веще-
Ства, подсолнечное масло.
вещества, из которых состоит | Продукт готов к употреблению. Изготовлено и
Быбранный тобой продукт, во | упаковано 1 номер партии: Годен до: даты указаны
второй все неизвестные тебе на лицевой стороне упоковки). Хранить в сухом
вещества.
прохладном месте.
3. Используя средства Интернета, выясни, что обозначают
данные, которые записаны, как «неизвестные тебе вещества».
Сделай вывод о том, чистое вещество или смесь ты упо-
требляешь в пищу. Полезно ли оно для твоего здоровья? Почему?
Опреден огт. СРОЧНО! ПОЖАЛУЙСТА. ЭТО ЕСТЕСТВОЗНАНИЕ

Петрик захотів приготувати шоколадний напій і взяв такі продукти 20 г какао 30 г сухих вершків і 10 г цукру.Обчисліть якою буде маса напою якщо все це хлопчик розчинили у 200 г кип’яченої води

а) Определить выход в % при выпекании 170 штук булочек «Российская» массой по 60 г.

б). Определить величину потерь усушки и упёка в %, если вес изделия до выпечки составлял 1600гр, после выпечки 1520гр, после охлаждения 1500гр.

Помогите Пожайлуйста очень срочно ! буду огромное благодарен

Составить технологическую карту на блюдо «Эскалоп» № 379 (II) на 10,20,30 порций (выход 1 порции – 255 г.) 2.Найдите массу брутто свинины обрезной для приготовления 20 порций блюда «Эскалоп» по 2 колонке Сборника рецептур?

Согласно рецепту для приготовления овощного супа на 4 порции потребуется: 200 г. моркови, пучок зеленого лука, стручок красного сладкого перца, 400 г. картофеля, 300 мл. овощного бульона, 200 мл. томатного сока, зубчик чеснока, стол. ложка оливкового масла, листики шалфея и розмарина, соль, перец. Сколько потребуется томатного сока для приготовления супа на семью из 6 человек?

Гречневая 1 стакан крупы 2 стакана жидкоСТИ 15-20 МИН. Перловая 1 стакан крупы 3 стакана жидкости 60 мин. Манная 1-2 ст. ложки крупы 1 стакана жидкости 4 мин. Пшеничная 1 стакан крупы 3 стакана жидкоСТИ 50 мин. Овсяная 1,5 стакана крупы 1 литр жидкости 4 мин. Рисовая 1 стакан крупы 1,5-2 стакана жидкости Е 15-20 мин.​

СРОЧНОО 30 БАЛЛОВ

Для приготовление яблочного пирога необходимо взять 12 яблок.

Давайте напишем программу, которая поможет нам проследить за тем, что мы положили в пирог достаточно яблок.

Программа будет спрашивать у пользователя: “Сколько яблок положить”, и если сумма яблок, которые уже положили в пирог и яблок, которые взял пользователь меньше 12, то программа выведет сообщение о том, сколько осталось положить яблок.

Если сумма будет равна 12, то программа остановится, так как необходимое количество яблок уже будет набрано.

А если сумма будет превышать необходимое количество, то выйдет сообщение о том, что яблок слишком много.

В трёх ведрах 27 кг картофеля .Сколько ведер понадобится для 21 кг?Если можно с пояснениемСпасибо

У приезду гостей мы испекли торт Разберите по членам предложения

доклад на тему «Виды блюд из молочных продуктов»