Автор: alainura
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
вставьте пропущенные слова!
Сервируя стол для завтрака, его застилают ____ , кладут льняные или хлопчатобумажные ____. На каждую ____ ставят посуду и ____ для всех участников завтрака : закусочную ____ , наискосок справа — ____ с чашкой ; чайную ложуку кладут на ____ , а не в чашку. ___ располагают слева от ____ зубьями вверх, ____ — справа лезвием к ___ .
Автор: 537538
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
Ответьте на загадку:
Ни пирог, ни кекс, ни торты Нам сегодня ни к чему. Аппетитной сдобной горкой подадим его к столу.
Автор: Blenlog
Предмет: Другие предметы
Уровень: студенческий
Из приведенных вариантов ответов выберите неверный.
Нарезание порционных полуфабрикатов.
1. Для варки:
а) порционные куски круглой формы под прямым углом; б) куски из пластованной рыбы с кожей и костями; в) с кожей без костей, кожу надрезают в двух-трех местах; г) без кожи и костей нарезают под углом 30° к рыбе.
2. Для припускания;.
а) без кожи и костей нарезают под углом 30° к рыбе; б) порционные куски круглой формы под прямым углом; в) порционные куски из пластованной рыбы с кожей без костей; г) некрупные звенья.
3. Для жаренья основным способом:
а) порционные куски круглой формы под прямым углом; б) порционные куски с позвоночной костью нарезают под прямым углом к рыбе; в) филе без гостей под углом 30° на широкие плоские куски; г) без кожи и костей, нарезанные под прямым углом.
4. С какой целью рыбу перед жареньем панируют?
а) чтобы не теряла жидкость; б) для образования поджаристой корочки; в) для образования нового вкуса и запаха; г) чтобы не теряла белки и витамины.
Автор: utenovaasem23
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
У приезду гостей мы испекли торт Разберите по членам предложения
Автор: nastyahanna4728
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
Как вы думаете что нужно предпринимать для того что бы бактерии не привышали нормы?
Автор: bekasiltema07
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
1. Как называются спиленные и очищенные от сучьев деревья?
2. Какие пиломатериалы укладывают под железнодорожные рельсы?
3. Из каких пиломатериалов изготавливают срубы домов?
4. Из каких пиломатериалов можно изготовить указку?
5. Какие пиломатериалы используют для топки печей?
6. Как называется нижняя часть спиленного дерева, оставшаяся в земле?
7. Как называют поперечную часть доски, бруска, бревна?
8. Из каких листовых древесных материалов можно изготовить дно деревянного ящика?
9. Как называют боковую часть строганой доски?
10. Из каких пиломатериалов изготавливают подставку (крестовину) для новогодней ёлки?
11. Шпон изготавливают двух видов – строганый и __________.
12. Какие пиломатериалы применяют для настилки пола?
13. Из каких древесных материалов изготавливают фанеру? Технологияяя чпаситеееееееееее
Автор: abosh2k9
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
По технологии задали приготовить овощной салат и чтобы был отзыв от родителей
Автор: imanrenata29
Предмет: Другие предметы
Уровень: 10 - 11 класс
У вас день рождения. К вам пришли гости чуть раньше намеченного времени, стол ещё не накрыт. Ваши действия.
Автор: Brittt
Предмет: Другие предметы
Уровень: 5 - 9 класс
как называется выдувное стекло получаемое ручным способом
Ответ:
Рассмотрим обедс густым супом и пастой (спагетти под различными соусами традиционно подаются в глубокой тарелке). Тарелка для сервировки второго блюда выполняет роль подстановочной. Слева — тарелочка для хлеба. Справа по диагонали — стакан для воды и винный бокал.